日本大阪好吃好玩 蛋黃哥

日本大阪好吃好玩 蛋黃哥

ぐでたまX道とん堀Dohtonbori大阪燒 難波大阪本店 期間限定

餐廳附近酒店 : 大阪心齋橋方舟酒店 (Ark Hotel Osaka Shinsaibashi)

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吃掉蛋黃哥不是夢!!!(疑?)

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在出發前查到蛋黃哥的期間限定大阪燒,就為了那可愛的療癒表情,怎樣都要把行程擠進去,期間限定從4/17到6/14前,只要到任一道とん堀店面都可以吃到。

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因為這次住宿在難波站,所以直接選了位於難波的道とん堀大阪本店,餐廳分成兩層樓,若要吃蛋黃哥的合作餐點則位於二樓,

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二樓空間不大,但座位還蠻舒適,燈光非常暗黃,桌上有大阪燒鐵板跟各式調味醬料,在坐定位後店員就會把鐵板加熱,小心不要燙傷。

雖然說沒有很喜歡吃大阪燒,但來大阪沒體驗一下好像也說不過去(明明就是衝著蛋黃哥來…),

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蛋黃哥餐點選擇有四款,

我們選了大阪燒跟釜玉風炒烏龍(明太子炒烏龍麵),價位含稅價為1296日圓,包含有飲料無限暢飲,

每一套餐還送一個小手帕,共有三種圖案隨機給,一起點兩套餐點還加送一個小購物袋。

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其實屬於蛋黃哥的部分就是那張可以吃的貼紙阿…

網站上有四種餐點的教學影片,我們太害怕做失敗,在製作時還是邊撥放來觀摩。

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蛋黃哥山藥泥大阪燒

先將鐵板加上油均勻受熱,先放上兩塊麻糬後,再將已經處理好的大阪燒料攪拌均勻後倒上鐵板,

讓食材保持五公分左右的厚度,兩面均勻煎,

煎到差不多後塗上大阪燒醬汁後起鍋,放進盤中淋上山藥泥,並依口味撒上青海苔。

最後就是重頭戲將蛋黃跟蛋黃哥的經典表情貼上,就大功告成!

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你看他多慵懶多療癒…

拍很多照片還是捨不得吃他,切一半先吃,結果他趁我們不注意就後滾翻正面著地,太好笑…

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多加上些醬汁跟美奶滋更好吃喔。

釜玉風炒烏龍麵(明太子炒烏龍)
一樣先加一點點油加熱,明太子放上鐵板切開稍微拌炒,再將店家準備好的全部烏龍麵與配料倒出,加上高湯共同拌炒,

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接著再加入醬油再均勻拌炒後,將完成的炒烏龍放入盤上,上方加入生蛋黃,

然後一樣小心翼翼的把蛋黃哥的臉貼上,完成!

看蛋黃哥那麼可愛躺在那休息,真的好不忍心下手…

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自己動手做出喜歡的角色餐點非常有成就感也很開心,喜歡吃大阪燒跟療癒系蛋黃哥的朋友可以趕快去日本動手試試看!
鉄板焼道とん堀大阪本店

地址: 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-6-20 1F

電話: 06-6214-0288

營業時間: 平日17:00-24:00 (Last order 23:00)、假日11:00-24:00(Last order 23:00)

活動官網: http://www.dohtonbori.co.jp/gudetama/

鉄板焼道とん堀門市: http://www.dohtonbori.co.jp/index.php?action_front_shoptop=true

 

餐廳附近酒店 : 大阪心齋橋方舟酒店 (Ark Hotel Osaka Shinsaibashi)

 

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