日本大阪好吃好玩 蛋黃哥
ぐでたまX道とん堀Dohtonbori大阪燒 難波大阪本店 期間限定
餐廳附近酒店 : 大阪心齋橋方舟酒店 (Ark Hotel Osaka Shinsaibashi)
吃掉蛋黃哥不是夢!!!(疑?)
在出發前查到蛋黃哥的期間限定大阪燒，就為了那可愛的療癒表情，怎樣都要把行程擠進去，期間限定從4/17到6/14前，只要到任一道とん堀店面都可以吃到。
因為這次住宿在難波站，所以直接選了位於難波的道とん堀大阪本店，餐廳分成兩層樓，若要吃蛋黃哥的合作餐點則位於二樓，
二樓空間不大，但座位還蠻舒適，燈光非常暗黃，桌上有大阪燒鐵板跟各式調味醬料，在坐定位後店員就會把鐵板加熱，小心不要燙傷。
雖然說沒有很喜歡吃大阪燒，但來大阪沒體驗一下好像也說不過去(明明就是衝著蛋黃哥來…)，
蛋黃哥餐點選擇有四款，
我們選了大阪燒跟釜玉風炒烏龍(明太子炒烏龍麵)，價位含稅價為1296日圓，包含有飲料無限暢飲，
每一套餐還送一個小手帕，共有三種圖案隨機給，一起點兩套餐點還加送一個小購物袋。
其實屬於蛋黃哥的部分就是那張可以吃的貼紙阿…
網站上有四種餐點的教學影片，我們太害怕做失敗，在製作時還是邊撥放來觀摩。
蛋黃哥山藥泥大阪燒
先將鐵板加上油均勻受熱，先放上兩塊麻糬後，再將已經處理好的大阪燒料攪拌均勻後倒上鐵板，
讓食材保持五公分左右的厚度，兩面均勻煎，
煎到差不多後塗上大阪燒醬汁後起鍋，放進盤中淋上山藥泥，並依口味撒上青海苔。
最後就是重頭戲將蛋黃跟蛋黃哥的經典表情貼上，就大功告成!
你看他多慵懶多療癒…
拍很多照片還是捨不得吃他，切一半先吃，結果他趁我們不注意就後滾翻正面著地，太好笑…
多加上些醬汁跟美奶滋更好吃喔。
釜玉風炒烏龍麵(明太子炒烏龍)
一樣先加一點點油加熱，明太子放上鐵板切開稍微拌炒，再將店家準備好的全部烏龍麵與配料倒出，加上高湯共同拌炒，
接著再加入醬油再均勻拌炒後，將完成的炒烏龍放入盤上，上方加入生蛋黃，
然後一樣小心翼翼的把蛋黃哥的臉貼上，完成!
看蛋黃哥那麼可愛躺在那休息，真的好不忍心下手…
自己動手做出喜歡的角色餐點非常有成就感也很開心，喜歡吃大阪燒跟療癒系蛋黃哥的朋友可以趕快去日本動手試試看!
鉄板焼道とん堀大阪本店
地址: 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-6-20 1F
電話: 06-6214-0288
營業時間: 平日17:00-24:00 (Last order 23:00)、假日11:00-24:00(Last order 23:00)
活動官網: http://www.dohtonbori.co.jp/gudetama/
鉄板焼道とん堀門市: http://www.dohtonbori.co.jp/index.php?action_front_shoptop=true
餐廳附近酒店 : 大阪心齋橋方舟酒店 (Ark Hotel Osaka Shinsaibashi)
